冰箱這種設(shè)備大家估計(jì)非常了解，每家每戶(hù)都會(huì)有一臺(tái)冰箱來(lái)作為儲(chǔ)存食材的設(shè)備，同樣的我們的商用廚房中也會(huì)用到冰箱，但是商用廚房的冰箱不同于我們家用冰箱的概念，從設(shè)計(jì)上儲(chǔ)存空間的變換，倉(cāng)內(nèi)空間的設(shè)計(jì)，整體外型的設(shè)計(jì)，材質(zhì)的選擇都會(huì)有所不同，今天我就接著給大家講一下商用冰箱的剩下的幾點(diǎn)。

關(guān)于機(jī)組我們就要好好講一下了，機(jī)組不同于平冷，四門(mén)的標(biāo)配是有兩個(gè)壓縮機(jī)的，一般位置與冰箱的上方，一方面的原因是因?yàn)楸涞膫}(cāng)儲(chǔ)空間大，需要更多壓縮機(jī)來(lái)制冷，另一方面是四門(mén)的雙溫模式比平冷的雙溫更加具有性能化，兩臺(tái)機(jī)器分別操控一個(gè)模式，這樣也會(huì)使溫度更加的精準(zhǔn)，更方便我們的使用，面板方面采用的也是微電腦智能控制的，可以直觀的看出溫度，在倉(cāng)室內(nèi)，也是無(wú)極層架的調(diào)節(jié)，方便我們的搭配，關(guān)于定制問(wèn)題，門(mén)是和平冷是一樣的，可以定制藍(lán)光款，但也僅限于冷藏那一部分。

好了，以上就是我們的商用廚房設(shè)備的四門(mén)冰箱的小知識(shí)科普，之后南京宇杰(www.shuma66.cn)還會(huì)跟大家分享更多的商用廚房的小知識(shí)，還請(qǐng)大家關(guān)注一下，好啦，我是南京宇杰，一個(gè)專(zhuān)注廚具的公司，歡迎前來(lái)關(guān)注和咨詢(xún)我們喲！