冰箱這種設備大家估計非常了解，每家每戶都會有一臺冰箱來作為儲存食材的設備，同樣的我們的商用廚房中也會用到冰箱，但是商用廚房的冰箱不同于我們家用冰箱的概念，從設計上儲存空間的變換，倉內(nèi)空間的設計，整體外型的設計，材質的選擇都會有所不同，今天我就接著給大家講一下商用冰箱的剩下的幾點。

首先還是先一如既往的介紹幾大部件，材質，機組，面板，發(fā)泡，結構門，首先是在部件上大家就會發(fā)現(xiàn)，四門冰箱的部件要比平冷少，那是因為平冷還有一個提供工作平臺的地方，而四門則是沒有的，純粹的為了儲藏而設計的，首先得是材質，和平冷一樣同樣的采用304無磁不銹鋼，這樣在廚房的工作中能夠更好的工作，不會影響到其他的機器，其次是發(fā)泡?；镜暮推嚼涞陌l(fā)泡構架是一樣的，只是空間變大，發(fā)泡層變厚了，同樣的是采用全發(fā)泡層，用來更好地保溫，

  好了，以上就是我們的商用廚房設備的四門冰箱 的小知識科普，剩下的幾點我們下篇文章再見，之后南京宇杰還會跟大家分享更多的商用廚房的小知識，還請大家關注一下，好啦，我是南京宇杰(www.shuma66.cn)，一個專注廚具的公司，歡迎前來關注和咨詢我們喲！