在商用廚房中有一個(gè)常見(jiàn)的制冷類電器就是平冷操作臺(tái)，他兼具了操作臺(tái)和冰箱的優(yōu)點(diǎn)，完美利用了商用廚房的使用空間。

尺寸：

平冷操作臺(tái)作為商用冰箱的一種，由于其方便性受到了市場(chǎng)的一致好評(píng)，基本上每個(gè)廚房都有配備。市場(chǎng)上一般常見(jiàn)的尺寸有1.2m、1.5m、1.8m長(zhǎng)的，寬度一般為60或者80厘米。

材質(zhì)：

市面上一般的平冷操作臺(tái)機(jī)身材質(zhì)為201無(wú)磁不銹鋼，臺(tái)面為不銹鋼層、防震木板層、發(fā)泡層、承重鋼板層、加厚發(fā)泡層、內(nèi)膽鋼板層組成。

模式：

平冷操作臺(tái)的模式有冷藏、冷凍、雙溫（左冷凍右冷藏）、冷藏冷凍轉(zhuǎn)換。冷藏溫度一般在5~-5℃、冷凍溫度一般在-5~-15℃。

價(jià)格：

全國(guó)大部分地區(qū)包郵

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