近幾年來(lái)餐飲行業(yè)商用廚房地快速發(fā)展，各式各樣的商用廚房如雨后春筍般涌現(xiàn)，其中不乏一些濫竽充數(shù)之輩，那么我們?cè)撊绾舞b別商用…

說(shuō)到商用廚房設(shè)備的分類一共可以分為五大類：灶具設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機(jī)械類設(shè)備、制冷保溫設(shè)備。

本人在商用廚具行業(yè)細(xì)細(xì)數(shù)來(lái)也有十幾年了，合作過(guò)各式各樣的飯店、門店、食堂、等各種類型的廚房。其中不乏有許多的行業(yè)專家生意…

我們?nèi)粘ｉ_(kāi)店時(shí)多多少少會(huì)使用到大型設(shè)備，偏向于中餐設(shè)備的核心機(jī)械就是片冰機(jī)，但是片冰機(jī)價(jià)格昂貴，質(zhì)量問(wèn)題參差不一，沒(méi)有過(guò)…

說(shuō)到商用電磁爐可能很多人印象里都是家里那種小型的臺(tái)式電磁爐，這也是家庭里最常用的，除了家用電磁爐外再有便是商用電磁爐了，…